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面条的发源地是中国，是常见的传统面食之一，历史悠久，驰名国内外。考古发现中国面条有4000多年历史，早文字记录可追溯到距今一千九百多年前的东汉。玉麦手工面条源自清代，有200多年历史并与乾隆皇帝有一段不解之缘。乾隆北上奉天巡视，巧遇一面馆开张，其面条洁白剔透、劲道爽滑、面香醇厚。因面粉由自家**、磨制、手工成面，乾隆皇帝对其赞赏有加，回朝后念念不忘，遂派人去到民间寻找。因当日的面馆生意异常旺爆，很容易便找到了。乾隆帝龙颜大悦，遂赐“玉润中庸，一麦相和”。
公司是一家将中国传统饮食文化与现代餐饮管理深度融合，品牌成就广泛分享的协作型餐饮连锁企业。
公司主营餐饮，涵盖餐饮开发、连锁店经营与特许加盟连锁。美食不在贵，重在有品味。凭借着自己的企业哲学和方法，经过近8年的探索和求证，发展成为拥有2000余名员工、多家连锁店、多个配送中心、总经营面积两万余平米的跨省大型餐饮连锁企业。
